Am "furat" aceasta reteta din restaurantul La Mama. Este o mancare delicioasa, dar numai cand e preparata de un bucatar care isi iubeste meseria si nu gateste la viteza in bataie de joc. Am mancat Clatite cu pui si ciuperci la Piata Alba Iulia, la Piata Romana si la Carrefour Orhideea gatite foarte bine, dar pe Lipscani e pur si simplu ingrozitor de prost facuta reteta. Carnea de pui e doar fiarta nu si prajita. Bucatile de ciuperci sunt doar doua pe clatita de marimea unor boabe de piper, ceapa prajita e aproape invizibila, iar patrunjelul lipseste cu desavarsire. Din cauza faptului ca bucatile de pui sunt foarte mari clatita e facuta pachet si nu rulata cum ar fi normal. Clatita in sine e ca o guma de mestecat si se intinde ca un cascaval cand vrei sa o tai. E o mancare uscata la care sosul de smantana e extrem de putin: doua ligurite mici parca puse cu toata economia...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu